Osterfreuden

Auch im Weltladen ist der Osterhase schon vorbei gehoppelt und hat seine "Fairen Schokos" gebracht.

Kommen Sie gerne vorbei und sehen Sie sich um. Sicher finden Sie bei uns ein nettes Ostergeschenk für Ihre Lieben.

Für unsere Osterfreuden hat die Schokolade einen beschwerlichen Weg hinter sich: Die reifen Kakaoschoten werden vom Baum geschlagen und aufgetrennt. Dann werden die Kakaobohnen von Bananenblättern umhüllt und fermentieren, bevor sie in der Sonne trocknen. Anschliessend werden die Bohnen gereinigt, geröstet und von ihrer Schale befreit. Durch das Rösten entsteht das typische Kakaoaroma. Es folgt die Zerkleinerung der Bohnen und nach weiterer Vermahlung entsteht die Kakaomasse, aus welcher dann die Kakaobutter extrahiert wird. Dieser flüssigen Kakaomasse können noch weitere Zutaten (z.B. Nüsse, Chili….) zugesetzt werden, ehe sie in Formen gegossen und gekühlt wird.
Diese super leckere und faire Schokolade und vieles andere an Süssigkeiten, aber auch Kaffee, Tee, Kunsthandwerk können Sie in unseren Weltläden kaufen.